Memaplex Sub-Zero is speciaal ontwikkeld om maximale prestaties te leveren bij temperaturen onder nul tot -30°C. Het materiaal bestaat uit een unieke mix van kunststo en en is ontworpen om aanrijdingen te weerstaan, door te veren en terug te komen in de originele staat. Daarnaast is het voedselveilig, veegschoon en door en door gekleurd voor maximale hygiëne en onderhoudsgemak.